Beschrijving
𖦹 From Indigenous Maya family farmers
𖦹 Guatamala- Lachua
𖦹 Sustainably & Ethically sourced
𖦹 Hand-sorted | Sundried
Onze ceremoniële cacao is afkomstig van inheemse Q’eqchi’ Maya-families, die off-grid leven in de hooglanden van Guatemala, nabij het ongerepte cenote meer Laguna Lachuá.
De cacaobonen groeien in een rijk biodivers ecosysteem, waar cacao al duizenden jaren samen met honing, kardemom en maïs wordt verbouwd. De bonen onderscheiden zich door een uniek en complex smaakprofiel.
Onze cacao is volledig te traceren van boom tot beker en wordt geoogst door boeren die zich inzetten voor duurzame landbouw en het behoud van hun voorouderlijke land, welke momenteel bedreigd wordt door roofbouw industrieën zoals palmolie.
Door de samenwerking met Fundalachua en gemeenschap allianties als Asodirp en K’atb’alpom, blijven Q’eqchi’ Maya-families zorg dragen voor hun leefomgeving en een betere levenskwaliteit.
Onze cacao geeft je de mogelijkheid om je dieper met de bron te verbinden en voor een leven te kiezen vanuit het hart, terwijl je bijdraagt aan de ondersteuning van inheemse gemeenschappen en ecologisch natuur behoud, slok-voor-slok.
Energetisch profiel:
Hoge frequentie | Energie Boost | Hart-openend
Smaakprofiel:
Frisse bessen | Chocolade | Mocha
Aanbevolen gebruik
Stap 1: Kies je dosering
10–20 gram = Reguliere portie
20–30 gram = Meditatieve portie
30–50 gram = Ceremoniële portie
Stap 2: Verwarm je water of plantaardige melk
Verwarm water of (plantaardige) melk op laag vuur (75–80°C). Voeg vervolgens je gekozen hoeveelheid cacao toe aan de verwarmde water of melk, blijf dit oproeren totdat het volledige gesmolten is.
Stap 3: Roer, blend of klop
Blijf het cacao roeren totdat het volledig gesmolten is, daarna klop of mix (met een mini handmixer) je cacao zodat er allemaal kleine luchtbelletjes ontstaat en vervolgens giet het in je mok.
Dit product is ongezoet (bevat van nature aanwezige suikers). Voeg gerust zoetstoffen zoals Agavesiroop of honing, kruiden of specerijen naar keuze toe.
Stap 4: Intentie en geniet
Zet je intentie, geniet en drink bewust voor een evenwichtige verbinding met hart en geest.
Ceremoniële Cacao wordt beschouwd als een heilige plant in de oude Maya-landen. De inheemse Maya-bevolking gebruikt Cacao al voor duizenden als plantmedicijn voor het fysieke, mentale en spirituele lichaam. Nog steeds worden van de dag de gezondheids- en spirituele voordelen van ceremoniële cacao wereldwijd erkend.
Om deze zeldzame cacaosoort (die wordt bedreigd door grote cacaocoöperaties) te beschermen en het leven van de inheemse Maya-families te ondersteunen, betaalt Herbal Cacao voor deze bijzondere cacaobonen een premium prijs.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.